番茄鲫鱼汤
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淋湿的记忆忆薇
鲫鱼刺比较多，适合煲汤，煲汤喝汤不吃肉，肉肉能让我家猫喵大餐一顿，鲫鱼汤加豆腐和菇类都不错，加番茄也鲜香好喝，喜欢的亲试试吧
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
300g
番茄
200g
油
适量
盐
适量
料酒
1勺
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好一条鲫鱼洗净。 -
2. 加盐，姜丝和料酒腌一下。
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3. 准备好番茄。
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4. 番茄洗净切块。
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5. 锅热油，下鲫鱼。
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6. 两面煎一下。
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7. 加一大碗水。
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8. 煮开后加入番茄一起煮。
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9. 加盐调味。
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10. 盛碗，撒上葱末。
小贴士
1、要想鲫鱼汤成奶白色，熬汤的时候加开水。
2、等汤熬白以后，再加其他配菜，如豆腐、菇类或番茄等。
2、等汤熬白以后，再加其他配菜，如豆腐、菇类或番茄等。