鱼香素肉丝
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簿埔哑乌捞
中午想来道下饭的菜，就做了这么一道素肉丝
时间: 30分钟-1小时
食材
素肉丝
300g
胡萝卜
1根
木耳
10g
油
适量
盐
适量
生抽
5g
白糖
3g
豆瓣酱
1勺子
香醋
1勺子
步骤
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1. 素豆丝放水里泡发 -
2. 木耳放发
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3. 胡萝卜木耳切条
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4. 小碗里放白糖
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5. 加入盐
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6. 香醋
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7. 生抽
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8. 鸡精
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9. 加水搅拌均匀
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10. 锅里加油加葱炒香
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11. 然后加入胡萝卜和木耳不停的翻炒
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12. 炒几分钟后加入素肉丝
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13. 翻炒几分钟
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14. 加入调好的鱼香汁
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15. 炒匀加和一勺子豆瓣酱炒匀
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16. 然后在大火烧5分钟
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17. 最后加入湿淀粉
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18. 煮至收汁入味
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19. 然后装盘
小贴士
一道下饭的菜