清明螺
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一只吃鱼猫
清明螺
时间: 10-30分钟
食材
狮螺
500g
红甜椒
1个
香菜
适量
香叶
适量
蒜粒
适量
姜丝
适量
油
适量
盐
适量
啤酒
半碗
鸡精
适量
步骤
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1. 姜丝蒜粒红甜椒香叶洗好备用 -
2. 香菜洗好备用
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3. 狮螺清洗好备用
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4. 锅内放入适量的油烧热，放入香叶，蒜粒，姜丝煸炒至出香味，下入一小匙干辣椒煸炒出红油
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5. 锅内倒入处理好的狮螺继续煸炒
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6. 下入味极鲜酱油，盐，啤酒半碗，炒一会加入一碗清水，中火煮开。
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7. 汤汁浓稠至一半，放入少量香菜和红甜椒，大火烧开
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8. 起锅时放入剩余香菜，倒入适量鸡精，盛出即可，
小贴士
简单
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