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香辣花卷
11.4万热度
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馗副硕胺苯
超级好吃又有滋味的花卷,口感微辣又香软,一次能吃好几块呢!
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
酵母
3g
辣椒酱
适量
葱花
适量
温水
适量
步骤
  • 1. 面粉加入酵母水揉成光滑面团
  • 2. 盖上保鲜膜发酵至2倍大
  • 3. 排气分成三份
  • 4. 取一个擀成长方形
  • 5. 抹上一些辣椒酱
  • 6. 撒上葱花
  • 7. 卷起来
  • 8. 切成大小差不多的块
  • 9. 两块重叠,用筷子在中间压一下。
  • 10. 静置20分钟
  • 11. 上锅蒸15分钟,焖5分钟即可。
  • 12. 成品
小贴士
辣椒酱依各人口味增减
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