豆渣麻辣花卷
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爱动脑筋的醉柔珊
每天换着花样磨各式豆浆,结果剩下各种豆渣,于是全部拿来做了这个豆渣麻辣花卷,呵呵,算是废物利用了哦。
时间: 10-30分钟
食材
豆渣
100g
面粉
300g
酵母
4g
豆浆
适量
麻辣酱
适量
步骤
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1. 纯黄豆豆浆和红豆黄豆混合豆浆剩下的豆渣,两种颜色
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2. 纯黄豆豆浆和红豆黄豆混合豆浆剩下的豆渣,两种颜色
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3. 然后放入面包机
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4. 加入面粉
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5. 将酵母用少量温豆浆融化,倒入面包机内
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6. 启动揉面程序,揉成光滑面团
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7. 发酵至两倍大
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8. 重新揉均匀排气
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9. 擀薄
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10. 刷上麻辣酱
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11. 然后卷起
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12. 分割成等份的剂子
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13. 将两个剂子放在一起,用筷子压
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14. 稍微整形后,放入刷过油的蒸笼
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15. 放置半小时,然后冷水上锅蒸二十分钟即可
小贴士
关火后要焖三分钟再开盖哦