酸辣土豆丝
6.8万热度
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施后来你不在
土豆又名马铃薯。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。而且据说它所含的维生素C，为苹果的10倍，营养价值很高呢。所以多吃土豆好处多多哦。我是最喜欢吃土豆的呢。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。酸辣土豆丝开胃又下饭呢。
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
色拉油
适量
盐
适量
白糖
少许
味精
少许
食醋
适量
辣椒酱
适量
步骤
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1. 土豆刨去外皮，洗干净，切成细丝。 -
2. 油锅烧烫，轻微冒烟。
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3. 放入土豆丝大火均匀翻炒几下。
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4. 加入适量盐、白糖调味。
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5. 加入适量水。
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6. 加适量辣椒酱。
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7. 倒入少许食醋。
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8. 均匀翻炒约五分钟左右，出锅。
小贴士
土豆切好之后，马上就炒，否则易氧化变黑。