咸辣东坡肉
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沉着
咸辣东坡肉,快过年了,也开始忙碌备过年物品了。我家新春的宴请待客菜,有些菜肴都会先做成半成品放进冰箱冻室冷冻,来客时就不会那么忙了。这款东坡肉也是先酥好后整块放进冰箱冷冻,来客进解冻切片后放上配料蒸熟就行,好简单的。酥好的东坡肉色泽黄黄的好想吃,先蒸碗尝尝吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
东坡肉
500g
酸辣椒
150g
油
适量
盐
适量
调味鲜
适量
步骤
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1. 备东皮肉和酸辣椒
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2. 酸辣椒切碎
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3. 东坡肉拌进十三香,盐,生抽码碗底
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4. 再放上酸辣椒
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5. 放进蒸锅里隔水蒸
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6. 大火烧开转中火蒸40分钟以上,蒸熟烂就行
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用电压锅蒸,高压更快更熟烂。
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