老醋花生
7.8万热度
774收藏
收藏
|
是皮仔呐
家里有山西带来的宁化府的老陈醋，可以泡老醋花生，于是就泡了，味道真不错，花生溶入醋的特有味道更香了。是一道不错的小菜。
时间: 1-2小时
食材
花生米
120g
洋葱
10g
黄瓜
20g
油
适量
盐
适量
陈醋
适量
红椒
3g
步骤
-
1. 起油锅下花生米。 -
2. 滑散小火炸。
-
3. 炸熟。
-
4. 捞出晾凉。
-
5. 码上黄瓜、洋葱、红椒碎。
-
6. 加盐、老陈醋浸泡2小时即可。
小贴士
最好是用老陈醋浸泡，根据口感设定浸泡时间。
-
这道菜的其他做法
-
老醋花生
152收藏1.2万热度 -
老醋花生——为父亲专门学的下酒菜
180收藏1.3万热度 -
老醋花生
171收藏1.4万热度 -
老醋花生
125收藏3.1万热度 -
老醋花生米
169收藏2.7万热度