老醋花生
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以梅嗜血飞龙
老醋花生，油炸的花生口感浓香酥脆，加上正宗山西老陈醋的醇厚酸爽，引人食欲。短短几分钟，就可以轻松做好的开胃小菜，再来一杯冰爽的啤酒，开始吃货的世界杯吧。
时间: 10分钟内
食材
花生米
200g
油
适量
盐
少许
老陈醋
3汤匙
白糖
1汤匙
洋葱
适量
黄瓜
适量
生抽
1汤匙
步骤
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1. 原料。 -
2. 凉油放入花生米，小火炸制。
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3. 炸至花生米颜色微红时捞出放凉。
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4. 洋葱，胡萝卜，黄瓜切丁。
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5. 碗里放入3汤匙老陈醋，1汤匙白糖，1汤匙生抽，少许盐。
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6. 把炸花生米的油倒出，倒入碗汁煮开后倒出晾凉。
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7. 把晾凉的炸花生米和碗汁混合，放入洋葱，黄瓜，胡萝卜丁拌匀即可。
小贴士
花生米一定要晾凉后再倒入碗汁，否则花生米不酥脆。
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