干蒸酸辣腊肉
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心事stillness
干蒸酸辣腊肉，酸辣味，下饭开胃。
时间: 30分钟-1小时
食材
酸辣椒
150g
腊肉
350g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 腊肉切片，切点酸辣椒和红辣椒。 -
2. 先炒腊肉，
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3. 炒至出油，
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4. 放进酸辣椒，
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5. 翻炒片刻，
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6. 放进红辣椒丁，
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7. 放点鸡精炒匀，
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8. 装碗里，
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9. 再放进锅里隔水蒸，
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10. 再蒸十分钟。
小贴士
蒸腊肉先炒再蒸，更入味更香。
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