麻辣肉丝咸菜
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荀南蔷北薇
咸菜虽然不是什么主菜，但却是餐桌上不可缺少的。今天将精肉与咸菜搭配在一起，做了这份麻辣肉丝咸菜，麻辣可口，味道鲜美，很不错的一道小菜儿。
时间: 10-30分钟
食材
咸菜
200g
猪肉
50g
油
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 咸菜擦丝，洗一下，控水 -
2. 精肉切丝
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3. 干辣椒切段
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4. 坐锅，放油，爆香干辣椒、花椒
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5. 倒入肉丝
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6. 炒熟
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7. 倒入咸菜丝
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8. 翻炒至熟
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9. 放酱油翻匀即可
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10. 出锅喽
小贴士
咸菜很咸的，洗一下再炒。