素炒蒜薹头
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尘埃落下解海暃
鲜蒜薹上市，刚刚买来的蒜薹，我都是先把最好吃也最容易老的，白白的蒜薹头切下来吃掉新鲜的蒜薹头口感甘甜，素炒也美味~~
时间: 10-30分钟
食材
蒜薹头
100克
盐
2克
鸡精
2克
酱油
2克
花生油
5克
步骤
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1. 蒜薹头切段备用 -
2. 热锅放入油烧热，放入蒜薹头
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3. 把蒜薹平铺在锅底使其受热均匀
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4. 盖盖焖2分钟，加入盐，鸡精，为极限酱油调味，拌匀出锅
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5. 成品
小贴士
此菜不宜炒老，保持蒜薹的甜脆口感最好吃
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