尖椒炒蒜薹
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pantry爱迟到
蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。【尖椒炒蒜薹】这道菜菜是我从同事家看来的，想试试它的味道，做出来之后尝尝，蒜薹爽口清甜非常好吃。。。
时间: 10分钟内
食材
蒜薹
195g
尖椒
130g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材：蒜薹（已折断清洗）、尖椒（已清洗切开） -
2. 将已清洗好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。
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3. 烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
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4. 接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
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5. 然后，加适量的生抽。
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6. 加适量的盐。
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7. 调味炒匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。
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