肉丝蒜苗
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昹彼岸花开蒙花_
超市买来的里脊，现在蒜苗正吃，很嫩。放一些辣椒，炒着吃，特别香。而且微辣，特别下饭。
时间: 30分钟-1小时
食材
蒜苗
500g
肉丝
100g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
酱油
少量
干辣椒
少量
步骤
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1. 肉丝放少许酱油和葱花，腌制半小时。 -
2. 蒜苗洗净。
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3. 蒜苗切成段。
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4. 葱切丝，姜切片。
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5. 热油锅，放入肉丝，煸炒后捞出，备用。
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6. 锅里倒少许油，放入葱姜，爆香后捞出。
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7. 放入蒜苗和干辣椒。翻炒。
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8. 放入刚才煸炒好的肉丝。
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9. 放少许盐。
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10. 翻炒均匀，即可。
小贴士
因为肉丝里放了酱油，本身有咸味，就不需要再放很多盐了。否则会咸。
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