尖椒肉末蒸鸡蛋
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醉笑三千席吕
尖椒肉末蒸鸡蛋是一道极其简单的菜，特别适合儿童吃，多种搭配，营养全面，少油少盐不用高温烹调，非常健康，做法又简单，喜欢这道菜的朋友不妨试一试吧.......
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
2个
猪肉
100g
香油
少许
盐
适量
生抽
少许
米醋
几滴
生姜
1小块
大蒜瓣
1瓣
黑胡椒粉
少许
红尖椒
1块
青尖椒
1块
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 青红椒切成颗粒状
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3. 生姜、大蒜瓣切成末
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4. 猪肉剁成末
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5. 所有做好的半成品倒一起
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6. 加入适量盐、少许生抽、香油、黑胡椒粉、几滴米醋，拌匀
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7. 放入水开了的锅里
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8. 盖上盖子蒸熟
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9. 出锅了
小贴士
一、青红椒的比例不要多了；
二、如果想要肉更嫩滑，可以提前将肉用淀粉抓一抓。
二、如果想要肉更嫩滑，可以提前将肉用淀粉抓一抓。
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