肉末蒸鸡蛋
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皮蛋
新手做菜菜，都是从简单的做起，一步一步的来，回顾起来，我虽不是大厨，却至少获得了宝贝的称赞，老公也喜欢回家吃我做的饭，那就是对我的一种肯定。也就是他们给了我学习的主动力。我今天学着做了这个菜菜，尤其是炒肉末的时候，用了红萝卜和大蒜炒出来的肉末，那真的是炒的十分的香，还没炒完，女儿就说她没办法做作业啦。香味影响到她了。因此，这是适合宝宝的一道下饭菜
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
蒜苗
1根
胡萝卜
100g
步骤
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1. 将材料准备好，鸡蛋二个磕入大碗中，五花肉剁成肉末，胡萝卜擦成丝然后剁成末，大蒜斜切小段备用。 -
2. 先蒸鸡蛋，加适量盐
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3. 加水，打散至起细末
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4. 上锅蒸约10-12分钟关火焖一下，蒸的时间可以另取一锅炒菜
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5. 锅内放适量油，倒入五花肉翻炒
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6. 加盐，炒至变白。
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7. 加入蒜苗段和胡萝卜粒翻炒，稍加水淀粉勾茨下。调味出锅
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8. 将肉末倒入到蒸好的鸡蛋上。鸡蛋如果味道不够可以加适量酱油的哦。
小贴士
1、蒸鸡蛋的时候放适量盐，然后上锅蒸最好加盖或者加保鲜膜。
2、肉末加了蒜苗炒那真的是十分的香。喜欢的可以自已搭配哦。
2、肉末加了蒜苗炒那真的是十分的香。喜欢的可以自已搭配哦。