尖椒豆腐
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是皮仔呐
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时间: 10-30分钟
食材
豆腐
400g
尖椒
1个
盐
半勺
郫县豆瓣酱
1勺
葱段
少量
步骤
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1. 豆腐切块 -
2. 尖椒去籽，切小段
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3. 放油，待油热，加葱段和郫县豆瓣酱炒出红油
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4. 放入豆腐轻轻翻炒
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5. 加少量水炒
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6. 放入尖椒翻炒
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7. 放盐翻炒，即可出锅
小贴士
放完尖椒可以适量加水再炒