花生牛扎糖
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迪掩露酚途
为什么说是懒人版呢,因为花生我没有去皮,吃起来也没觉得怎么样,于是乎我就一直懒下去了,没去皮口感也不错哦,大家可以试试!
时间: 10-30分钟
食材
带皮花生
230克
棉花糖
230克
黄油
60克
奶粉
120克
步骤
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1. 准备材料
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2. 烤箱150度,烤10分钟左右,要不断关注,以免糊掉,我这个是小花生,大花生时间自己掌握(这都是经验啊,哈哈,糊过)
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3. 花生擀碎待用
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4. 黄油和棉花糖倒入锅中
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5. 小火加热到融化后再熬两分钟左右(我这个程度其实还是不行的,要完全融化才可以,可是我的锅已经糊底了,没办法)
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6. 倒入奶粉拌匀
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7. 关火后再倒入花生拌匀
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8. 放入烤盘中整成长方形,我用的是金盘,直接放进去也不粘
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9. 冷却变硬后切块
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10. 切成小块
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11. 包糖纸
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12. 最后装袋就大功告成了,送人很不错哦!
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13. 啦啦啦~
小贴士
心得就是一定一定要用不粘锅做牛扎糖,要不做完了你哭的心都有,家里不粘锅坏掉啦,抱着侥幸心理我用普通锅做的,结果粘锅,棉花糖没有化到位,底已经糊了,没有化到位棉花糖在整形时就会感觉有点儿软,不太好切,我朋友用不粘锅把棉花糖融化到位的就没有这情况,大家可以借鉴下!