唯美黑森林
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分澳聊苯滓
为了这黑森林,做了不少的功课,第一次做给大家吃,没想到反响非常的好,之前的努力也就值得了!
时间: 1-2小时
食材
可可戚风蛋糕
1个
淡奶油
600g
糖粉
60g
黑巧克力
100g
樱桃酒
80g
樱桃
适量
步骤
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1. 可可戚风蛋糕切成三片
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2. 淡奶油加糖粉打发
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3. 放上一层可可蛋糕
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4. 提前腌制好的樱桃
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5. 铺上一层奶油,撒上樱桃
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6. 全部夹好,顶部放较多的奶油
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7. 抹面
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8. 巧克力隔水融化,放在小盆里冷藏
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9. 用勺子刮下来巧克力屑
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10. 巧克力屑均匀的撒在蛋糕上,边缘用刮刀粘在侧面
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11. 全部放满巧克力屑
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12. 顶部用裱花嘴挤出奶油花,放上樱桃做为装饰
小贴士
无
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