华夫饼
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半香剧
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。华夫饼的制作很简单,只要把所有的材料混合成之后,放入模具烤制就可以了,做为快手早餐做合适不过了,吃松饼时可淋上蜂蜜或果酱,也可涂杏仁酱夹新鲜水果一起吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
清水
100g
白砂糖
40g
面粉
120g
泡打粉
3g
玉米油
30g
酸奶水果
适量
步骤
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1. 鸡蛋两个打入容器内,加入清水和玉米油搅打均匀
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2. 加入白砂糖,搅拌至砂糖融化
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3. 最后加入过筛的面粉和泡打粉,翻扮成光滑无颗粒的糊状,静置10分钟
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4. 磨具内刷一层油
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5. 倒入静置好的华夫饼面糊
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6. 想吃巧克力味的可以加一部分可可粉在原味面糊内
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7. 放入烤箱中下层,170度15分钟左右就可以了
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8. 成品,淋上酸奶配上水果就是简简单单的一顿早饭
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模具一定要刷油,方便脱模,具体烘焙时间根据各家烤箱脾气适当调整
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