葱香酱肉包
6.4万热度
674收藏
收藏
|
捕捉
平时挺喜欢做饭的，可是对包包子没什么信心，老是觉的面也发不好，包的也不漂亮，只有婆婆在的时候，才敢蒸个大包子来吃。
时间: 1-2小时
食材
猪肉
1000g
小麦面粉
800g
油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
味极鲜
适量
葱花
适量
五香粉
适量
步骤
-
1. 肉切块。 -
2. 加上适量的盐、味极鲜、葱花、五香粉腌制一会。
-
3. 锅里倒油，炒甜面酱，然后放腌制的肉馅。
-
4. 炒香后，再加适量的葱花拌匀备用。
-
5. 提前发好的面，分小剂子，擀皮。
-
6. 包成包子，我是包不出来这样。
-
7. 上锅蒸熟。
-
8. 蒸熟后，盖一分钟后再拿开锅盖。
小贴士
开始腌制时，盐要少加，因为甜面酱也比较咸。