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孜然米饭蛋饼
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historian愤怒
家里就我和老公两个人吃饭,女儿的饭量几乎可以忽略不计,平时烧饭的时候放米都是先问老公饿不饿,饿的话就放两杯米,不饿的话就一杯半,可是每次都会有一些剩米饭,这顿吃上顿的剩饭,然后下顿又得吃这顿的生米,恶性循环啊。。看来以后烧饭连一杯半米都不用了,真省啊。。。剩米饭加入鸡蛋,放入平底锅煎成米饭蛋饼,可以做成咸味的,也可以做成甜味的,做早餐很不错的哦,最重要的是解决了剩米饭啊。
时间: 10分钟内
食材
白米饭
300g
鸡蛋
2个
适量
适量
孜然
适量
胡椒粉
适量
十三香
适量
步骤
  • 1. 剩米饭一碗
  • 2. 将米饭打散一些,将鸡蛋打入碗中
  • 3. 将米饭和鸡蛋搅匀
  • 4. 加入盐
  • 5. 加入孜然
  • 6. 加入胡椒粉
  • 7. 加入十三香
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 平底锅放油
  • 10. 将米饭蛋液倒入锅内
  • 11. 一面煎凝固金黄之后翻面继续煎
  • 12. 将两面都简直金黄就可以啦
小贴士
也可以放糖做成甜味的米饭鸡蛋饼哦。
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