电饭煲版芝士猪扒焗饭
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庄祭日危哀
如果你没有烤箱，又以为一定要用烤箱才可以做到芝士猪扒焗饭，那你就错了，其实电饭煲也可以，出来的效果一样很香，很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
夹心肉
200g
马苏里拉芝士
适量
蒜蓉
适量
鸡蛋
1个
姜片
2片
步骤
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1. 夹心肉洗干净，沥干水分，切成三块 -
2. 夹心肉加入蒜蓉、姜片、少许糖、盐、生抽、油抓均匀腌制
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3. 马苏里拉芝士切片或者切丝，小粒也可以，鸡蛋一个
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4. 鸡蛋加入少许盐打散，准备一汤匙生抽备用
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5. 锅里下油，下夹心肉，煎至两面金黄盛出备用
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6. 电饭煲煮饭剩下8分钟时
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7. 加入鸡蛋液，再均匀倒入生抽
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8. 把煎好的猪扒放入，在上面撒上马苏里拉芝士，盖盖直到保温
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9. 保温后，盛出，可以把猪扒剪小块和饭拌均匀食用
小贴士
1、芝士可以用你喜欢的芝士，马苏里拉芝士趁热拉丝效果比较好
2、如果电饭煲没有时间显示的，就等到电饭煲保温立刻加入所有材料，焖15分钟再开盖就可以了
2、如果电饭煲没有时间显示的，就等到电饭煲保温立刻加入所有材料，焖15分钟再开盖就可以了
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