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菠萝炒肉
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馗副硕胺苯
妈妈好喜欢用菠萝炒鸭肉。味道很棒的。。我出去买菜,看到有菠萝卖,就买了两块。心想一会就去买点鸭肉来炒。回味一下。。回到家都发现忘记了买鸭肉了!!!有猪肉,就用猪肉来炒菠萝,,味道也不错!!!
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
150g
菠萝
2块
适量
适量
白砂糖
适量
味极鲜
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
红辣椒
2个
适量
步骤
  • 1. 原料洗干净
  • 2. 切小块,肉用淀粉,盐腌好
  • 3. 红辣椒,姜切好
  • 4. 下油炒姜片
  • 5. 下猪肉翻炒变色
  • 6. 加入菠萝,辣椒翻炒片刻
  • 7. 加蚝油
  • 8. 加入味极鲜
  • 9. 加盐炒匀
  • 10. 再加糖炒匀即可
小贴士
菠萝的食用禁忌
患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃
由于菠萝中含有对口腔溃疡有刺激作用的甙类物质,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,食前在稀盐水或糖水中浸渍。
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