锅包肉
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忧伤market
锅包肉很多人都喜欢吃，酸酸甜甜的，也很受小朋友的喜爱。我家的宝贝就很喜欢吃，尤其喜欢舔上面的番茄酱。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪里脊
250g
油
适量
盐
适量
干淀粉
适量
湿淀粉
适量
葱丝
适量
姜丝
适量
番茄酱
适量
糖
适量
醋
适量
香菜
适量
步骤
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1. 准备猪里脊。 -
2. 切成薄片，
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3. 用干淀粉抹均。
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4. 依次占好淀粉。
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5. 用干淀粉加上适量的水，调成湿淀粉。把占好粉的肉放入湿淀粉中。
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6. 油开后把肉放入锅中，炸制变色。
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7. 炸好后捞出。
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8. 切葱丝，姜丝。
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9. 上中留少量的油，
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10. 放入葱丝，姜丝煸炒，炒出香味放入番茄酱，糖，和醋。
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11. 倒入一点湿淀粉。
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12. 倒入炸好的肉片，炒均即可。
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13. 出锅了，趁热吃。
小贴士
肉不要炸的太久，会老的。