冬瓜海米汤
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婉丽gangster
是一个快手汤,有时候不想买骨头来煲靓汤,实在没有时间,拿出冰箱里老妈寄给我的虾米,楼下超市剁两块钱冬瓜,就可以上鲜美的汤水了,家的味道...有爱,有海...
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
虾米
80g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 原料:冬瓜,虾米 -
2. 虾米用清水洗干净
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3. 锅中倒少量油
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4. 倒入沥干水的虾米炒香,炒出红油
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5. 倒入冬瓜片炒一下
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6. 倒入开水.移入砂锅中中火焖煮
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7. 汤变得奶白色,加入盐调味即可.
小贴士
这是自家的虾米,不会很咸.所以只洗一下就可以了.如果是外面买的就要泡一泡.
用热水汤会有漂亮的奶白色,看着就很有食欲.
图片上的虾有一张是用白虾做的冬瓜汤,比较好看,拿来放着了,哈哈..
用热水汤会有漂亮的奶白色,看着就很有食欲.
图片上的虾有一张是用白虾做的冬瓜汤,比较好看,拿来放着了,哈哈..