冬瓜海米汤
9.1万热度
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姑季盒重黑
这个汤很好，可以消肿，孕妇特别适合喝，普通人也适合的。周末儿子说要喝冬瓜汤，我就做了这个，很清爽，好喝。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
100g
海米
25g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 海米洗净用开水先泡半个小时 -
2. 捞出沥干水，泡发海米的水留着不要扔
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3. 炒锅放油，烧热后放入海米先煸炒一会
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4. 加入葱片姜丝继续煸炒
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5. 加入切好的冬瓜片继续煸炒
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6. 加入刚才泡发海米的水，再加适量水烧开后煮10分钟左右至冬瓜透明
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7. 煮好的汤颜色会是白白的
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8. 加适量盐调味，关火，撒香菜碎即可
小贴士
泡发海米的水不要扔掉，用来炖汤，汤很鲜