粉丝煮大白菜
20.7万热度
755收藏
收藏
|
好侗簿毓瘸
很久没有吃过粉丝了，最近超市粉丝特价，于是买了几包回来备用，有些候做汤或炒菜可以放一些进去，粉丝是淀粉的线状制品，且品种繁多，我买的这一种是用豌豆和绿豆制成的干粉丝，口感很筋道。今天这一道菜，用是大白菜搭配粉丝，一上桌粉丝就抢光了，看来下次要多放点啊！
时间: 10分钟内
食材
大白菜
500g
粉丝
40g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤
-
1. 大白菜切块备用 -
2. 粉丝备用
-
3. 热锅下油，爆香蒜头后将大白菜倒入翻炒，再加少许水将菜焖煮
-
4. 待白菜变软后，将粉丝倒入一同焖煮
-
5. 一直煮到水干
-
6. 最后加盐和生抽调味后上碟
-
7. 可以上桌了
小贴士
粉丝可浸泡后再用，不过我一般不浸泡直接扔到汤中或菜中
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度