您的位置: 首页>菜谱分类>大白菜蒸粉丝
大白菜蒸粉丝
10.1万热度
80收藏
七十二行
想吃娃娃菜蒸粉丝,家里只有粉丝和大白菜,我想娃娃菜和大白菜长得这么像,应该是亲戚吧,既然没有娃娃菜,就用大白菜蒸粉丝吧。于是我小心翼翼的将大白菜一层一层剥开,只用最里面的嫩叶来蒸粉丝,事实证明,没有娃娃菜的时候用剥了皮的大白菜冒充一下也是可以的。不过不可以叫娃娃菜蒸粉丝,要叫大白菜蒸粉丝,因为咱是老实人。
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
1颗
龙口粉丝
50g
适量
适量
生抽
适量
蒜头
适量
生姜
适量
步骤
  • 1. 大白菜一颗
  • 2. 将大白菜切成八份
  • 3. 烧开一锅水,加点油盐,将大白菜氽水至软(为了方便摆盘)
  • 4. 然后取一盘子,将大白菜摆好(可以充分发挥你的创意,想怎么摆就怎么摆,留一点空位塞粉丝)
  • 5. 用刚才氽大白菜的热水再氽一下粉丝,然后用刀切段
  • 6. 将粉丝塞到大白菜之间的空位
  • 7. 将生姜和蒜头剁碎爆香,连热油一同浇到菜上面
  • 8. 最后再将盐、生抽、水调成的汁浇上去
  • 9. 上锅蒸十五至二十分钟
  • 10. 洒上小葱上桌
小贴士
粉丝很吸水,可以多浇一点汁
这道菜的其他做法

大白菜蒸粉丝c

774收藏
7.4万热度

蒜蓉白菜蒸粉丝

26收藏
9.3万热度

大白菜炖粉丝

150收藏
4万热度

大白菜炒粉丝

116收藏
2.1万热度

蒜茸白菜蒸粉丝

149收藏
1.7万热度
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱