肉皮煮大白菜
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EDC的小迷弟阿
大白菜富含维生素、矿物质、胡萝卜素、粗纤维等营养成份，具有利肠通便、消食健胃、防癌抗癌、预防心血管疾病等的功效，今天用了猪皮搭配大白菜，猪皮先用电压力锅卤煮，美容的猪皮加上甜甜的大白菜，很适合牙齿不好的人吃哦！
时间: 10分钟内
食材
猪皮
150g
大白菜
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 卤好的熟猪皮切条 -
2. 大白菜切条
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3. 热锅下油，爆香蒜头后将白菜倒入翻炒
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4. 然后将猪皮倒入，加少许水将菜焖煮
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5. 最后加盐和生抽调味
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6. 可以上桌了
小贴士
如果白菜出汁太多，可加少许生粉水收汁
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