麻辣肉丁
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傲凝砸
其实，这也不算是很辣的肉丁，只不过是加了麻辣味的花生一块，所以整盘肉丁就有了少许的辣味。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
250g
麻辣花生
100g
红萝卜
适量
马蹄
适量
香芹
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 瘦肉切成细丁； -
2. 红萝卜马蹄香芹洗净也切成细丁；
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3. 准备好麻辣花生；
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4. 红萝卜马蹄香芹丁焯水；
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5. 捞起滤干水份后待用；
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6. 起油锅；
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7. 倒入瘦肉丁翻炒；
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8. 炒至肉丁变微黄；
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9. 倒入红萝卜马蹄香芹丁继续翻炒至瘦肉丁断生；
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10. 加入盐；
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11. 加入麻辣花生；
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12. 翻炒匀后即可捞起上桌食用。
小贴士
可配别的蔬果丁一块炒，会是另一种风味。