莲藕黑豆焖排骨
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骑毛驴追飞机郁
这是冬天做的菜，东北的冬天特别冷，体质偏寒的我特别怕冷，所以做了这个给自己贴点膘御寒。没有放油，口味偏轻，做好后很香，莲藕和黑豆都非常的粉，排骨也软烂。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
450g
莲藕
500g
黑豆
适量
盐
适量
红枣
适量
葱
适量
姜
适量
人参
适量
步骤
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1. 用热水给排骨洗个澡，再用清水冲干净。最好是用锅烧水焯一下，我偷懒了。 -
2. 黑豆和人参提前泡清水里
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3. 莲藕去皮后切滚刀块，泡水里
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4. 处理干净的排骨码电压锅里
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5. 码上莲藕
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6. 人参用刀剁几截放锅里
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7. 放入黑豆
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8. 放红枣
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9. 放葱和姜
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10. 加清水，水量低于菜1-2厘米
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11. 电压锅设置好后开始工作，跳到保温时排气就可以吃了
小贴士
这道菜口味偏清淡，调味品只用了盐，喜欢重口的可以自己添加。
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