清炒长山药
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丝瓜watchful
北方叫长山药,南方叫华山,可以熬汤,煲汤
时间: 10-30分钟
食材
长山药
1200g
食用油
10g
酱油
5g
蚝油
10g
盐
5g
步骤
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1. 材料:长山药
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2. 削去长山药的外皮
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3. 切成薄片
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4. 热锅热油,放入长山药
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5. 放入酱油,蚝油,盐
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6. 搅均匀,不停翻炒,以免粘锅
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7. 成品
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1手上套塑料袋削去外皮,以免手发痒
2削去外皮后,可以泡入冷水里,以免痒化,发黑
3不停翻炒,以免贴锅
2削去外皮后,可以泡入冷水里,以免痒化,发黑
3不停翻炒,以免贴锅
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