牛奶炖蛋
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调皮gear
蒸蛋有好多种，今天介绍牛奶加鸡蛋的做法，简单又香滑。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
牛奶
250ml
白砂糖
2勺
火龙果丁
5粒
枸杞
5颗
步骤
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1. 鸡蛋打入碗里。 -
2. 加入适量白砂糖，搅拌。
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3. 搅拌好的蛋液过筛网过滤一次。
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4. 再加入牛奶，搅拌均匀。
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5. 搅拌好的牛奶蛋液再次过滤。
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6. 盖上保鲜膜，再保险膜面上用牙签扎几个小洞。入锅蒸煮10分钟左右。
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7. 蒸好的鸡蛋揭下保鲜膜。
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8. 加入火龙果丁和枸杞子装饰即可。
小贴士
搅拌蛋液要顺着一个方向打。
装饰水果可以随意选。
鸡蛋一定要过滤才滑哦。
装饰水果可以随意选。
鸡蛋一定要过滤才滑哦。