紫菜花蛤汤
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迷死佳
夏日里的一份快手鲜美汤，花蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，物美价廉等特点，煮食、凉拌、爆炒、做馅，味道清鲜。用它来煮汤真是鲜香无比，有时候我配榨菜有时候就如今天的菜谱一样配上紫菜，真是味道棒极啦。喜欢的朋友们可以参考一下哦。
时间: 10分钟内
食材
花蛤
400g
紫菜
半张
盐
适量
香葱
少许
色拉油
几滴
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 锅里加入清水及姜，煮至姜味出来，再滴几滴色拉油下去。
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3. 再将洗好的花蛤下锅。
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4. 再将香葱下锅。
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5. 汤底开，蛤开壳，捞沫关火下紫菜即可。
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6. 这样子一份快手紫菜花蛤汤就完成了。
小贴士
清洗花蛤小妙招：两个不锈钢的小盆盖好，然后上下摇晃盆，会发出哐哐的声音，多晃动几次日就会洗出花蛤的杂质及少许的沙质。