肉丝拌莴笋
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兑投俺缴姓
今天上早市看到有卖莴笋的，莴笋应该是南方的蔬菜，我还没有做过，问过卖菜的大姐该如何食用后，我决定做一个凉拌的尝尝，别说莴笋真的不错，吃过以后感到清凉爽口。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
1根
精肉
300g
白醋
适量
盐
适量
糖
适量
黑芝麻
适量
味素
适量
步骤
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1. 莴笋去皮 -
2. 切丝
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3. 锅内烧开水焯熟
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4. 焯熟后放入冷水中入冰箱冷藏
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5. 精肉丝入水焯熟
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6. 控水备用
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7. 将莴笋撰出水后装盘
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8. 加入肉丝
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9. 加盐
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10. 加入白醋
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11. 加入味精
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12. 加糖
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13. 撒上黑芝麻拌匀即可
小贴士
莴笋冷冻以后食用起来更加清爽。
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