肉丝拌莴笋
5.7万热度
726收藏
收藏
|
兑投俺缴姓
今天上早市看到有卖莴笋的，莴笋应该是南方的蔬菜，我还没有做过，问过卖菜的大姐该如何食用后，我决定做一个凉拌的尝尝，别说莴笋真的不错，吃过以后感到清凉爽口。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
1根
精肉
300g
白醋
适量
盐
适量
糖
适量
黑芝麻
适量
味素
适量
步骤
-
1. 莴笋去皮 -
2. 切丝
-
3. 锅内烧开水焯熟
-
4. 焯熟后放入冷水中入冰箱冷藏
-
5. 精肉丝入水焯熟
-
6. 控水备用
-
7. 将莴笋撰出水后装盘
-
8. 加入肉丝
-
9. 加盐
-
10. 加入白醋
-
11. 加入味精
-
12. 加糖
-
13. 撒上黑芝麻拌匀即可
小贴士
莴笋冷冻以后食用起来更加清爽。
-
这道菜的其他做法
-
肉丝炒莴笋丝
181收藏9万热度 -
肉丝炒莴笋
75收藏7.9万热度 -
肉丝炒莴笋
715收藏6.9万热度 -
青椒肉丝炒莴笋
75收藏7万热度 -
川版莴笋肉片、莴笋肉丝、莴笋炒肉
9收藏9万热度
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度