凉拌莴笋丝
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蓬霏琅咫天涯
凉拌莴笋丝最好吃的做法,清爽解腻,下酒又下饭
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
1000g
芝麻油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
熟芝麻
适量
红辣椒粒
适量
步骤
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1. 莴笋洗干净削皮，切成丝。 -
2. 放入大碗中，下适量盐拌匀，静放15分钟。
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3. 利用腌莴笋时间我们来炒制芝麻
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4. 莴笋滗去水分，加入白糖、麻油、红辣椒粒、熟芝麻。
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5. 拌匀后即可食用。
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6. 成品
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7. 成品
小贴士
拌莴笋，可以生莴笋切丝后下盐腌制，也可以灼水后下调料拌匀。
另：女性月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。
另：女性月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。