金钱黄瓜
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_野生草莓
黄瓜，我国南北均有生产，春夏两季大量上市，秋冬两季亦有。黄瓜的吃法也很多，还可以做各种荤素菜肴的配料，深受每个家庭的喜爱。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄瓜
750g
干红辣椒
6个
花椒
15粒
白糖
适量
米醋
适量
味素
适量
盐
适量
食用油
适量
步骤
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1. 主料：黄瓜。 -
2. 黄瓜洗净切成圆片，放入盐腌半小时，用净水洗 一下，挤去水分，辣椒切成圈。
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3. 锅里放油烧热。
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4. 放入花椒炸出香味捞出，放入辣椒炸成深红色，放入糖、米醋烧开成汁，汁放入碗里。
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5. 把腌好的黄瓜放入热汁里拌匀腌制，吃的时候装盘上桌。
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6. 爽脆，酸、辣、甜的金钱黄瓜让你吃起来，爽口、很开胃口的。
小贴士
1、辣椒炸成深红色，才能吃出辣椒的辣香。
2、把黄瓜放入冰箱冷藏，第二天吃味道更好。
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