芥菜丝炒蘑菇
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打小就会撩妹辰锟
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。芥菜的营养价值很高，和蘑菇炒了吃，味道还真不错呢。
时间: 10分钟内
食材
芥菜
250g
蘑菇
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 蘑菇泡制好，洗净，撕成小条 -
2. 芥菜洗净切丝
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3. 锅烧热了，加适量的豆油烧热，加葱花爆香，加入芥菜，翻炒
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4. 加入蘑菇，翻炒，加入少量水，水干了关火
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5. 出锅装盘
小贴士
芥菜本身是咸的，不要加盐了。