土豆炖芸豆
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思逸
土豆是东北的盛产，农村家家都种土豆作为过冬菜。这个土豆炖芸豆就是老公爱吃的，在婆家新学的。很不错的家常菜，土豆沙沙的很面，豆角很入味，比肉好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
200g
豆角
500g
土豆
2个
油
适量
葱
1小段
姜
1块
老抽
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 豆角摘洗干净，盐水浸泡一会 -
2. 土豆去皮，切块，冲洗干净
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3. 猪肉切片，葱姜切片
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4. 热锅凉油，肥肉下锅煸出油，下入葱姜片，炒出香味
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5. 下入瘦肉翻炒，加入五香粉
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6. 豆角倒入，炒至翠绿色
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7. 倒入土豆块，大火炖30分钟
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8. 加盐出锅。
小贴士
豆角一定大火炖烂，不熟有毒。土豆挖掉芽眼
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