农家铁锅炖
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永琪
这是消灭菜的一种做法也是清理冰箱的做法虽然杂乱，但是味道很好~来碗米饭或馒头。。都是不错的选择~！
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
2个
茄子
1个
猪后腿肉
1000g
豇豆
200g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
水
适量
葱花
适量
步骤
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1. 土豆洗净，切滚刀块 -
2. 茄子削皮，切块
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3. 葱花切段
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4. 豇豆洗净切段
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5. 后腿肉切丝
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6. 大铁锅热油
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7. 放进后腿肉炒至变色 放醋、老抽、盐 翻炒均匀
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8. 放入葱花
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9. 放入土豆 翻炒
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10. 放肉豇豆 翻炒
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11. 放入茄子 翻炒
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12. 翻炒均匀
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13. 加入适量的水
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14. 大火15分钟
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15. 做好了
小贴士
无
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