培根炒青椒
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如芹泪水止不住
这是一道简单的家常小炒，因为加了培根，菜肴就有了另一样的香味。培根不可与猪肉相比，烹制菜肴，虽然可以用猪肉搭配炒制，但是二者的味道差别很大，不妨多用培根试一试。
时间: 10分钟内
食材
青椒
2个
培根
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 主辅料： 培根 青椒 -
2. 把培根切块。
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3. 青椒洗净切块。
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4. 热油炒香葱花，放入培根。
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5. 煸炒至熟。
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6. 加适量生抽。
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7. 放入青椒
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8. 翻炒均匀。
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9. 加盐调味。
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10. 淋入少许水淀粉勾薄芡。
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11. 芡汁糊化，即可关火。
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12. 出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士
1、芡汁一定要稀一些才好。
2、生抽不宜多放，加一点调色就可以。
2、生抽不宜多放，加一点调色就可以。
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