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海带炖豆腐
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霖九九
不知吃什么好了,就泡发了海带丝,买了块豆腐一起炖吧!海带是一种海藻类植物,其营养丰富,富含碘,钙等矿物质,对防治甲状腺疾病有一定作用;豆腐是最常见的豆制品之一,高蛋白,低脂肪,有降血脂,降血压之功效;海带炖豆腐,营养丰富,消肿清火。
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐
300g
海带丝
适量
适量
适量
酱油
适量
适量
虾皮
适量
步骤
  • 1. 豆腐洗净切块,虾皮洗净沥干水分,海带丝泡发好洗净;
  • 2. 平底锅加油,下豆腐块煎;
  • 3. 煎至两面金黄;
  • 4. 撒入葱花,虾皮煎出香味;
  • 5. 加酱油,盐,清水适量煮开;
  • 6. 加入海带丝;
  • 7. 小火炖一会儿即可;
  • 8. 海带炖豆腐。
小贴士
虾皮洗净再用;
海带丝多冲洗几遍。
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