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海带烧豆腐皮
11.3万热度
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小米椒哩
大家都爱吃的家常菜,海带与豆腐皮,5块钱成本,一家人全吃饱
时间: 10-30分钟
食材
海带
400g
豆腐皮
280g
五花肉
100g
适量
适量
花椒
适量
八角
适量
适量
老抽
适量
冰糖
适量
干辣椒
适量
步骤
  • 1. 海带洗净切成宽一点的丝
  • 2. 五花肉切块
  • 3. 豆腐皮切成宽丝
  • 4. 准备好姜和干辣椒
  • 5. 炒锅中到油,下入五花肉煸炒至出油
  • 6. 微黄时下入姜和干辣椒炒香
  • 7. 倒入海带翻炒
  • 8. 调入老抽、冰糖、花椒和八角,炒均匀
  • 9. 倒入豆腐皮翻炒均匀,
  • 10. 倒入和海带齐平的水,大火炖开,转小火炖至五花肉软烂时调入适量的盐,大火收汁,即可
  • 11. 成品
小贴士
家里有葱的可以加点葱
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