海带炖豆腐
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障裂贪绽唾
今天起个大早去了趟早市,溜达了一圈就买了点早餐和野菜,回来途中又顺便买了一块豆腐,家里还有点海带一直没吃,索性就做了海带炖豆腐。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
1块
海带
100g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
猪肉
适量
高汤
适量
步骤
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1. 豆腐切块
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2. 海带洗净切片
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3. 猪肉切片,葱切末
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4. 热油锅,放入肉片翻炒
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5. 放入葱末炒香
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6. 放入豆腐块
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7. 放入适量花椒粉炒匀
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8. 倒入适量酱油炒匀
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9. 倒入适量高汤
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10. 放入海带,大火炖至汤汁收的差不多就可以了
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11. 最后放入盐调味即可
小贴士
我的海带是鲜的腌渍海带,如果是干的就要延长炖煮时间
没有高汤可用清水代替
没有高汤可用清水代替
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