海带炖豆腐
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际糙低棠巡
海带在现代讲究养生的时代里是大家餐桌上不可少的佳品了，我们家也常会做一道海带的菜来吃，可以凉拌，可以炒三丝类，还可以烧着吃，和豆腐配我认为营养是最高的。
时间: 10-30分钟
食材
海带
100g
豆腐
200g
油
适量
盐
适量
虾米
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
步骤
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1. 选锅烧豆腐的那种，比较较也耐煮 -
2. 切成小块
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3. 海带泡发后先放开水里煮几分钟
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4. 再取出切成小片，葱和辣子也切成段备用
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5. 热锅入油，先爆香作料
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6. 再倒入海带
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7. 翻炒一会
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8. 再倒入豆腐块
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9. 加入足量的水
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10. 在加入胡萝卜丝
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11. 加入虾米
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12. 大火煮沸，
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13. 再小火慢炖
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14. 加盐味就可出锅
小贴士
海带一般要带先泡发好，用开水再煮下，这样就易煮熟了