芹菜啤酒烧肉
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你的菠萝酱-
芹菜啤酒烧肉，一次在炒肉时见还有点啤酒还没吃完，心想用啤炒肉不知是傻味，那就试试吧。切好的肉用啤酒腌制片刻再炒，肉更鲜嫩。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
300g
油
适量
盐
适量
芹菜
适量
高良姜
适量
辣椒
适量
啤酒
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 食材； 肉切片，切点芹菜，辣椒，姜片。 -
2. 将肉和姜片装碗里，
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3. 淋点啤酒，
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4. 放点盐，
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5. 再放点辣椒粉，不吃太辣的辣椒粉可不放。
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6. 拌匀制十分钟，
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7. 烧油放进红辣椒，
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8. 炒香，
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9. 倒进用啤酒炝过的肉片，
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10. 翻炒均匀，
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11. 再放进芹菜，
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12. 将肉炒熟，
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13. 调点鸡精炒匀出锅。
小贴士
不吃太辣的辣椒粉可不放。
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