辣味葱花花卷
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/9a/78/e92991_720.jpg)
5.5万热度
824收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
思潮prediction
花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。这次加入了油炸辣椒做成辣味的葱香花卷,开盖之后葱香混合着辣椒的香气,诱人食欲,味道相当的不错,老公吃的好过瘾呢,喜欢的不妨也试试,一定有惊喜!
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
酵母
3g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 面粉加入酵母,温水和成面团。
-
2. 放入温暖的地方发酵两倍大。
-
3. 发酵好的面团揉均匀擀成大面片。
-
4. 均匀抹上盐,油炸辣椒。
-
5. 再撒上葱花。
-
6. 面皮卷成长条。
-
7. 切成等分小段。
-
8. 用筷子在面段中间深深压上一道。
-
9. 然后拽着面团两头拉长翻转。
-
10. 成为花卷生坯。
-
11. 一次做好放入蒸锅再次发酵15分钟。
-
12. 大火蒸制15分钟即好。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
面团发酵可以放入加了热水的蒸锅帮助发酵,缩短发酵的时间。
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度