生炒小肠丝
7.8万热度
845收藏
收藏
|
魂梦归他处锐
生炒小肠丝，下饭菜。各种清爽小炒，不需要太多的调料，最主要的是可把各种适合的食材混搭在一起，这样可以更全面的摄取营养，相互融合各自的鲜美味道，即家常又好吃。
时间: 10-30分钟
食材
猪小肠
500g
油
适量
盐
适量
红辣椒丁
适量
大蒜
适量
芹菜
适量
醋
适量
十三香
适量
味精
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 猪小肠清洗干净， -
2. 过开水沥水，备芹菜和大蒜，
-
3. 小肠切丝，切点辣椒和大蒜。
-
4. 油烧开，倒进小肠，淋上醋。
-
5. 大火快炒。
-
6. 再放进红辣椒丝，
-
7. 淋上生抽炒匀，
-
8. 再放进芹菜，大蒜，放点姜丝更香，
-
9. 再放点盐炒匀，
-
10. 出锅时放点味精和生抽即可。
小贴士
炒小肠大火快炒才会鲜嫩。
-
这道菜的其他做法
-
酱汁洋葱萝卜丝炒小肠
114收藏8.3万热度 -
酸辣小肠丝
842收藏7万热度 -
坛子菜炒小肠
143收藏2.3万热度 -
青椒炒小肠
142收藏3.6万热度 -
辣椒炒小肠
136收藏6.1万热度
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度