辣椒煮鱼
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灭绝师太plastic
辣椒煮鱼，香辣下饭。
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
500g
辣椒
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 切点辣椒，蒜，姜丝。 -
2. 草鱼少许，
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3. 油烧至八成热下入鱼块，
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4. 均匀地撒上盐，
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5. 煎片刻，
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6. 翻面，
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7. 两面煎黄移锅边，放进辣椒，姜，蒜，再放点盐让辣椒入味。
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8. 再混炒，
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9. 再放点清水煮一分钟，
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10. 出锅里淋上酱油，放点味精即可。
小贴士
将鱼煎黄鱼不会有腥味